Kannada
ನಮಸ್ತೆ ನಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಟ್ಟನೆಲ್ಲಿ, ಆಮ್ಲ ಹಾಗೂ ಆಂಗ್ಲ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಎಮ್ಮಲಿಕ ಒಪಿಶಿಯಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದನ್ನು ಭಾರತದ ಪವಿತ್ರ ವಾದ ಮರವೆಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಹಾಗೂ ಹುಳಿ ಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನಲು ಕಹಿಯೇ ಆದರೂ…
ನಮಸ್ತೆ ನಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ, ಸಾಂಬಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಾಜ ಎಂದೇ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕರಿಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕಾಳುಮೆಣಸು ಒಂದು ಅದ್ಭತವಾದ ದಿವ್ಯ ಔಷಧಿ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಕಪ್ಪು ಬಂಗಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕರಿಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯಿದೆ.ಅತಿಯಾದ ನೆಗಡಿ,…
1. ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಿ ಜೀವಸತ್ವ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀರ್ಣಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದಾಹ ಇಂಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತ ವಿಕಾರಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬಳಲಿಕೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. 2. ಒಂದು ಟಿ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟಿ ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ದಿನಕ್ಕೆ…
ಹಾಲು ಸತ್ವಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ. ಹಾಲಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರ ಬೇರೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಮಕ್ಕಳು, ವೃದ್ಧರು, ರೋಗಿಗಳು,ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಕೊಡುವ ಆಹಾರ. 1. ಕರಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾದದ್ದು. ಇದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದ…
ಕೆಲವರಿಗೆ ಕೆಲಸದ ಒತ್ತಡ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರಿಗೆ ಸೋಮಾರಿತನ. ಮಾಡಿದ್ದನ್ನು ತಿನ್ನಲೂ ಆಗದಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಕೆಲಸ ಕೆಲಸ. ಹೀಗೆ ಅನೇಕ ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡುವುದೂ ಉಂಟು. ಇನ್ನೇನು ಮನೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಗಿಸುವುದೊರೊಳಗೆ ಮಧ್ಯನವಾಗುತ್ತದೆ. ಏರೆಡನ್ನೋ ಒಂದೇ ಬಾರಿ ಮಾಡಿದರಾಯಿತು…
ಪರಿಚಿತರೇ ಇರಲಿ, ಅಪರಿಚಿತರೇ ಇರಲಿ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯದವರನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಮುಗುಳ್ನಗೆಯೊಂದನ್ನು ಬೀರಿದರೆ ನಾವು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಏನಿಲ್ಲ. ಹತ್ತಡಿ ದೂರವಿದ್ದರೂ ಒಂದಡಿ ಹತ್ತಿರವಾಗುತ್ತಾರೆ. ಪರಸ್ಪರ ಮಾತುಕತೆಯ ವೇಳೆ, ಕಣ್ಣಿಗೆ ಕಣ್ಣು ಕೊಟ್ಟು ಮಾತಾಡೋದು ಒಂದು ಸಭ್ಯತೆ. ಇತರರಿಗೂ ಮಾತನಾಡುವ ಅವಕಾಶ ನೀಡಬೇಕು ಹಾಗೂ…
ನಮಸ್ತೆ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಒಗ್ಗರಣೆ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಔಷಧಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡರೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯೇ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಾಗುತ್ತದೆ; ಜೊತೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ವೃದ್ಧಿಯೂ ಆಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆ ಒಗ್ಗರಣೆ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಅದ್ಭುತ ಔಷಧ ಕೊತ್ತುಂಬರಿ ಬೀಜ. ಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಲಘುವಾಗಿದ್ದು ಸ್ನಿಗ್ಧ ಗುಣವನ್ನು…
ಹಲೋ ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಓದುಗರೇ, ಖಾಯಿಲೆ ಬಂದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಕೆಯಾಗುವುವು ಔಷಧಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಎನ್ನುವುದು ಸಾಧಾರಣವಾದ ನಂಬಿಕೆಯಾದರೂ ಕೂಡ ವಾಸ್ತವ ಚಿತ್ರಣ ಬೇರೆಯೇ ಇದೆ. ಯಾಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಖಾಯಿಲೆ, ಇನ್ನೊಂದು ದೇಹಲಸ್ಯ, ಮತ್ತೊಂದು ಅನಾರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವೇ ಈ ಔಷಧಿ…
ನಮ್ಮ ಅನುದಿನದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವುಬಗೆಯ ಸೊಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಪಲ್ಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲವೇ ಸಾರಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಹರದೊಡನೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತೇವೆ. ಹೀಗೆ ದಿನನಿತ್ಯ ಸೇವಿಸುವ ಈ ಸೊಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಏನೆಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಅಡಗಿವೆ. ಹಾಗೂ ಈ ಸೊಪ್ಪು ಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಯಾವ ವ್ಯಾಧಿಗಳನ್ನು ದೂರ…
ಧರ್ಮ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿರುವ ಪದವೇ. ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ ಧರ್ಮ ಎಂದರೇನು ಹೇಳುವಿರಾ? ಎಂದು ಕೇಳಿದರೆ, ಉತ್ತರಕ್ಕಾಗಿ ತಡಕಾಡುವಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ. ಪುಟ್ಟದಾದ ಪದ, ದಟ್ಟವಾದ ಅರ್ಥ. ಕ್ಲಿಷ್ಟ ಪದಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ; ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯಿಲ್ಲ. ಹೇಳಿದರೂ, ಕೇಳಿದವರಿಗಿರಲಿ, ಹೇಳಿದವರಿಗೂ ತೃಪ್ತಿಯಿರದು! ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಧರ್ಮೋ…