ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ ನಮ್ಮ ಲೋಕದ್ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಪಲಾವ್ ಎಲೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬೇಲಿಫ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಲಾವ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ಬಾತ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೈಸ್ ಬಾತ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ತಯಾರು ಮಾಡುವ ತಿಂಡಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಬಳಕೆ ಮಾಡುವ ಎಲೆಗಳು ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ನೋಡಲು ಲವಂಗದ ಎಲೆಗಳ ರೀತಿ ಕಂಡುಬರುವ ಇವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿರುವ ಕಾರಣ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಲವಂಗದ ಎಲೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಆಹಾರ ತಯಾರು ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗರಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ ಮಾಡುವ ಪಲಾವ್ ಎಲೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಮಗೆ ತಿನ್ನಲು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ನಿಜಕ್ಕೂ ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಪಲಾವ್ ಎಲೆಗಳ ಇನ್ನಿತರ ಲಾಭ ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ವಿವರಗಳನ್ನು ಇವತ್ತಿನ ಮಾಹಿತಿ ಮುಖಾಂತರ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆ ನೀವು ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಸ್ನೇಹಿತರೆ ಪಲಾವ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ನಾಲಿಗೆ ಹಿತಕರ ಎಣಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಆಹಾರದ ಸ್ವಾಧವನ್ನು ಆಹಾ ಎನ್ನುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪಾರ ಫಲವೆಲ್ಲಿಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಒಣಗಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಪಲಾವ್ ಎಲೆ ತನ್ನ ಪರಿಮಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಗಳ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಹಿಸುತ್ತದೆ ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಮಾತ್ರ ಪಲಾವ್ ಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ತಪ್ಪು.
ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಚರ್ಮದ ಕ್ರೀಮ್ ಆಗಿ ಕೂಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಚರ್ಮ ಸಂಬಂಧಿತ ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಫಲವಿ ಎಲೆಗಳು ಇಲ್ಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಲೆ ಹೊಟ್ಟು ಗ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ನೋವು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಈ ಔಷದಿಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಎಲೆಯ ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೂ ಕೂಡ ಪಲಾವ್ ಎಲೆಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲೆಯನ್ನು ನಾವು ತುಂಬಾ ದಿನಗಳ ತನಕ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಹಾಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮುನ್ನ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಕಳುಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಹೀಗೆ ಒಣಗಿದರು ಕೂಡ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ.
ತಯಾರಾಗುವ ಸೂಪ್ರೈಸ್ ಬಾತ್ ಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಸಿಕ್ಸ್ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ದಿನ ಸಿಗಲ್ಲ ಅಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋದರೆ ಪಲಾವ್ ಎಲೆಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುತ್ತವೆ ಮೊದಲು ಹೇಳಿದಂತೆ ಬಳಕೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಆಹಾರದ ರುಚಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಕೂಡ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಪಲಾವ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೆರವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಹೋಗಬೇಡಿ.