ಗೋಬಿ ಮಂಚೂರಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ನಲ್ಲಿ ಬಳುಸುವ ಟೆಸ್ಟಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನೋಡಿ
ಅಜ್ಜಿನೋ ಮೋಟೋ ಎನ್ನುವ ಹೆಸರನ್ನು ನೀವು ಚೈನೀಸ್ ಫುಡ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಅಂತ ಕೇಳಿರಬಹುದು. ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ ಅಜಿನೊಮೊಟೊ ಗ್ಲುಟಾಮೇಟ್ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಸಿಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೀಟ್, ಕಬ್ಬು, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ…